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Fujian

 
 
 
 

Bref aperçu

 
   
 

Avec le nom abrégé « Min », la province du Fujian fait face à Taiwan dans la mer à l’est, est limitrophe de la province du Guangdong au sud et voisine avec Hongkong et Macao. Elle mesure 121400 km2 de terre et 136000 km2 d’espace maritime, compte 30 millions d’habitants.

La province du Fujian possède une position géographique avantageuse et a une longue histoire des relations sur l’extérieur. Elle a des contacts économique et commercial avec quelque 120 pays et territoires. Une structure d’ouverture sur l’extérieur à multiples nivaux a été formée. Les montagnes ondulées, les rivières et ruisseaux qui s’entrecroisent, les beaux paysages et les monuments historiques lui permettent de devenir une zone touristique importante.

D’après les dernières découvertes archéologiques, Fujian date de quelque 10000 ans. Le bouddhisme, le christianisme et l’islam ont beaucoup d’influence au Fujian. 14 des 142 temples du bouddhisme importants eu Chine se trouvent au Fujian. Le temple Qingjing à Quanzhou est l’une des plus anciennes mosquées de la Chine. L’opéra du Fujian, les opéras Liyuan et Puxian, le théâtre de marionnettes de Quanzhou et de Zhangzhou, la musique Nan sont tous célèbres en Chine. Fujian est le pays natal de Zhu Xi, philosophe des Song, qui y fit la théorie de Zhuzi. Les monts Wuyi sont aussi célèbres. La culture brillante a permis de former des personnages héroïques : Li Gang, Cai Xiang, Zheng Chenggong, Lin Zexu, etc. Des révolutionnaires, scientistes, hommes de lettres, artistes et architectes de l’époque moderne sont aussi originaires du Fujian.

La province du Fujian est le pays d’origine des ancêtres de quelque 8 millions de compatriotes d’outre-mer et de citoyens étrangers d’origine chinoise ainsi que de 80% des Taiwanais et de presque t million de compatriotes à Hongkong et à Macao. Ils constituent un marché stable pour le tourisme au Fujian.

Au Fujian, qui est surnommé « pays montagneux du sud-est », ont été retrouvés des monts célèbres en grande partie, dont les monts Wuyi, Qingyuan, le rocher Wanshi sur 144e de Gulangyu de Xiamen, le mont Taimu se sont classés parmi les sites pittoresques nationaux. Par ailleurs, la province du Fujian, est marquée par une ligne de côte longue de 3300 km, parsemée de plus de 1400 îles et des centaines de baies et de plages.

Fujian est une province multinationale. Outre les Han, il y a 31 ethnies minoritaires comme les She, les Hui, les Mongols, les Mandchous, les Gaoshan, etc. La population des She représente 50% de celle du pays. Les moeurs et traditions y sont riches comme le mariage des She, les vêtements et parures des filles de Hui’an. Des représentations comme l’amusement entre l’homme et les poissons, l’homme et les serpents sont très célèbres.

Le thé Wulong et le narcisse sont des spécialités célèbres du Fujian. La cuisine du Fujian fait partie des huit celles du pays. La sculpture sur pierre de Shoushan, les laques sans carcasse, les tableaux en liège sont des produits d’artisanat touristiques qui sont très populaires.

La politique de réforme et d’ouverture insuffle au tourisme du Fujian une vitalité.

 
   
  Sites touristiques  
     
 

Fuzhou

Capitale du Fujian. Fuzhou est aussi appelée « ville de banians », car elle était plantée de banians il y a 900 ans. Située sur le cours inférieur du fleuve Min dans l’est du Fujian, Fuzhou est un centre politique, économique et culturel de cette province. Toute la ville de Fuzhou fait 11900 km2 et compte une population de 4,8 millions d’habitants, dont 1043 km2 de superficie et 1,3 millions d’habitants dans la mue urbaine. Les jours optimaux du tourisme sont du mois d’avril à novembre. Fuzhou offre un paysage pittoresque et de nombreux sites célèbres. Les hommes de talent ont surgi en grand nombre. Avec des groupes de sources thermales naturelles, Fnzhou est l’une des trois régions des eaux thermales du pays et aussi une ville des eaux thermales connue du monde. Fuzhou est une région importante de la production des produits de l’artisanat du pays. Les produits principaux sont : sculpture sur pierre de Shoushan, laque sans carcasse et tableau en liège. Tianhuang des pierres de Shoushan est particulièrement précieuse. La cuisine du Fujian, avec les mets de Fuzhou comme ceux représentatifs, fait partie des huit celles de la Chine, offre des saveurs singulières.

La grande salle du temple Hualin : Situé an sud du mont Pingshan an nord de Fuzhou, le temple Hualin avait des pierres portant inscriptions de l’empereur, la grande salle majestueuse, le kiosque Huanfeng, la maisonnette Juexue, le kiosque Shenghui, etc. Maintenant, on trouve seulement une grande salle en raison du climat humide et pluvieux. La grande salle est l’une des plus anciennes architectures en bois au sud du Yangtsé.

Le parc forestier : Jadis, appelé « jardin des arbres de Fuzhou », le parc forestier est l’un des neuf ceux de la Chine, réunit les recherches scientifiques et la visite. Situé dans le village Chiqiao du bourg de Xindian dans la banlieue nord de Fuzhou, ce parc forestier est réparti en cinq : zone des forêts, pépinière, serre, zones spéciales et du repos.

Les dix-huit ruisseaux de Minhou : Se trouvant à Nantong du district de Minhou, à 20 km de Fuzhou, les ruisseaux ont leur origine à l’est dit mont Guya et sont des affluents dit cours inférieur du ruisseau Dazhang. Avec une aire de bassin de 62 km2, les ruisseaux ayant plus de 500 m de long chacun s’élèvent à 24. Ils portent le nom Shiba (dix-huit) pour qualifier le nombre important.

Le mont du Tambour : Situé à 8 km de Fuzhou, le mont du Tambour porte ce nom en raison de la grande roche en forme de tambour sur le sommet, qui fait un son de tambour avec le vent et la pluie. Dans le bassin à 450 m d’altitude au sud-ouest du pic Jueding, on trouve le temple Yongquan voici 1000 ans, qui est un chef d’oeuvre des architectures anciennes de la Chine. Il y a encore un grand nombre d’inscriptions rupestres de différentes époques.

Le tombeau de Lin Zexu : Se trouvant au pied de la colline Jinshi dans la banlieue de Fuzhou, ce tombeau se fit construit en 6 ans du règne de l’empereur Daoguang des Qing (1826) par Lin Zexn pour ses parents. Par la suite, les corps des époux Lin Zexu et son frère y furent aussi inhumés. On compte six tombes. En 1961 et 1981, ce tombeau a été réaménagé par le gouvernement du Fujian.

L’île Pingtan : L’île Pingtan est la cinquième grande du pays et la plus grande du Fujian. Une brume se répand souvent sur l’île qui est marquée par une ligne de côte sinueuse avec une bonne plage longue de 100 km. Les sables sont lins et fin de l’eau de la mer limpide.

 

Putian

Située près de la côte centrale du Fujian, face à Taiwan dans la mer à l’est, tout proche de Quanzhou à l’ouest et au sud, de Fuzhou au nord, Putian s’étend sur 3781 km2 et compte 3,23 millions d’habitants. Les jours optimaux du tourisme sont du mois d’avril à décembre.

Putian a une longue histoire et offre un paysage pittoresque. On y trouve de nombreux monuments historiques et sites naturels. Les attractions principales sont : le lac de Neuf Carpes, le rocher Maixie, « Meiyuchaoyin », « Shishicangyuan », « Dongshanxiaoxu », le temple Guanghua, le palais Sanqing, l’étang Mulan, le pont Ninghai, le pavillon Guqiao, la chaumière Jiaji, le temple Wen, etc. Les rives du ruisseau Mulan offrent un paysage de charme enchanteur du sud du Yangtsé. Depuis l’antiquité, Putian a accordé une importance à I ‘éducation culturelle et un grand nombre d’hommes remarquables y ont surgi. Putian, pays natal de Mazu, déesse de la mer, est devenu un pèlerinage des compatriotes de Taiwan et des croyants de Mazu.

L’île Meizhou : Située au nord de la baie de Meizhou, l’île Meizhou est une zone nationale des vacances et du tourisme. Recouverte d’arbres verdoyants, l’île Meizhou possède un grand nombre de rades et de plages, offre un beau paysage. Outre 20 km de bonne plage, il y a 400 ha d’arbres protecteurs contre le vent. Elle abonde en épinéphèles. C’est un lieu idéal pour prendre des vacances.

Le lac de Neuf Carpes : Situé sur des montagnes, à 25 km du district de Xianyou, le lac de Neuf Carpes est connu pour les quatre merveilles : lac, grottes, cascades, pierres, surtout les cascades sont très extraordinaires. Le lac de Neuf Carpes, les monts Wuyi et la grotte Yuhua étaient appelés les « curiosités » du Fujian par le voyageur Xu Xiake des Ming.

 

Ningde

Située dans le nord est du Fujian, Ningde s’étend sur une superficie de 12900 km2 et compte une population de 2,98 millions d’habitants. Les jours optimaux du tourisme sont du mois d’avril à décembre. Elle abonde en riz et patate douce. Les productions du thé, du théier à huile sont dans la première place du pays. Gutian est appelé « pays natal de la trémelle blanche » grâce à sa plus grande production en Chine. Il y a encore des spécialités célèbres comme champignon, champignon parfumé, aréquier, pamplemousse, actinidia de Chine, litchi, longane, ainsi que les vins Chenjiu et Hongqu, etc. Les principaux sites touristiques sont le mont Taimu à Fuding, le ruisseau de la Carpe à Zhouning, l’ensemble des cascades à Jiulongji, le mont Zhiti à Ningde, Sandu’ao, le ruisseau des Canards mandarins à Pingnan.

Le ruisseau des Canards mandarins : Situé au nord-est du district de Pingnan, le site pittoresque national du ruisseau des Canard mandarin est une seule réserve des canards mandarins de la Chine. Le canard mandarin est un animal protégé de deuxième classe du pays et aussi un oiseau ornemental apprécié par les gens. Le ruisseau des Canards mandarins long de 14 km se trouve dans un cadre tranquille et retiré, est un lieu idéal de perchage pour les canards mandarins. Ce ruisseau est réparti en cinq zones touristiques.

Le mont Taimu : Situé dans la ville de Fuding, à 45 km de la zone urbaine, au bord de la mer orientale de la Chine, le mont Taimu offre une vue impressionnante sur les montagnes et la mer, surnommé « métropole féerique sur la mer ». Il se caractérise par granit et grottes, réunit des paysages naturels et des monuments historiques.

Le mont Zhiti de Huotong : Situé à 50 km au nord-ouest de Ningde, le mont Zhiti de Huotong est un site célèbre au niveau provincial et la partie principale du mont Huotong. Le mont Zhiti est réparti en quatre zones touristiques : Shengchang de Zhiti, Lezhoujishui, Huotongdongtian, la grotte Naluoyan.

Les cascades de Jiulongji : Situé dans des montagnes escarpées et défilées, à 13 km de la ville de Zhouning l’ensemble des cascades de Jiulongji représente un site pittoresque au niveau provincial. Dans un courant de 1000 m de long, l’ensemble des cascades forme une chute de 300 m en neuf étages, offre une scène spectaculaire.

 

Longyan

Située dans l’ouest du Fujian, Longyan fait 19000 km2 soit 15,7% de la superficie de cette province, et compte 2,69 millions d’habitants. Il convient de faire du tourisme toute l’année. La région de Longyan a une longue histoire et les habitants des Yue anciens y vivaient il y 3 ou 4000 ans. Dans les années 30 du XXe siècle, cette région était une célèbre base révolutionnaire, ou des dirigeants du Parti communiste chinois comme Mao Zedong, Zhou Enlai, Liu Shaoqi, etc. vivaient et combattaient. L’une des régions forestières de cette province, longyan possède une grande variété d’arbres et de diverses végétations. Le volume des bois représente 1/5 de celui de cette province et le pourcentage de couverture forestière atteint 63%.

La grotte Longkong : Sutuée dans le village Longkang à Longyan, la grotte Longkong représente une grotte calcaire naturelle. A l’intérieur, la grotte offre un paysage enchanteur et original, avec une atmosphère fraîche. A l’entrée, se trouvent des rochers aux contours déchiquetés. Et elle est couronnée de plantes verdoyantes.

Le mont Guanzhi : Situé à 1,5 km de la ville de Liancheng, le mont Guanzhi a un périmètre de 20 km, est parmi les dix meilleurs sites pittoresques au Fujian. Dans le mont Guanzhi, on trouve de nombreuses inscriptions rupestres de différentes époques, des pavillons, kiosques, tours, emplacement des écoles, etc. Il est aussi appelé mont de la Fleur de Lotus en raison de su forme. Le nom Guanzhi provient de la forme de couronne. Le mont Guanzhi offre un paysage pittoresque et original.

La réserve naturelle du mont Meihua : Située dans le sud-ouest du Fujian, le mont Meihua mesure 225,7 km2 avec un pourcentage de couverture forestière de 89%. Le mont Meihua a un climat agréable et les arbres sont à feuilles persistantes. Grâce aux caractéristiques géographiques originales comme géologie, relief, végétation et climat, de riches ressources touristiques ont été formées. Avec des rochers élevés et escarpés, le mont Meihua offre un paysage extraordinaire.

Le siège de la Conférence de Gutian : Situé dans le village Xibei du district de Shanghang, le siège de la Conférence de Gutian, qui était le temple des ancêtres des Liao, construit en 1848, fut rebaptisé « l’école Shuguang » après l’entrée du 4e corps de l’Armée rouge à Gutian. Il s’agit des maisons basses en bois avec 826 m2 de superficie bâtie. Il conserve 7303 objets anciens et est un grand musée au Fujian.

La rivière Tingjiang : Changting est une ville historique et culturelle nationale et le chef-lieu des régions des Hakkas. La rivière Tingjiang, l’une des trois rivières au Fujian, 285 km de long, prend sa source à Changting, passe par les régions des Hakkas au Fujian et au Guangdong, se jette dans la mer méridionale de Chine. Comme la rivière Tingjiang irrigue une vaste terre, elle est surnommée la rivière de la Mère des Hakkas.

Les tours en terre de Yongding : Les tours en terre de Yongding sont des nuisons de montagne uniques dans le monde, réparties en celles carrées et rondes. Dans ce district, on compte 360 tours rondes et quelque 4000 celles carrées. La porte des tours est en bois épais de 20 ou 30 centimètres, enveloppée d’une tôle de fer. Sur les murs externes furent percées des fenêtres servant à laisser entrer de l’air frais, du soleil et a intercepter les ennemis. Les tours en terre se caractérisent encore par anti-séisme, contre le feu et les bêtes, bons ventilation et éclairage. Dans les tours, il est doux en hiver et frais en été. Les célèbres sont les tours Zheneheng, Chengqi et Yijing.

 

Zhangzhou

Située dans le sud dit Fujian, la ville de Zhangzhou s’étend sur 12600 km2 et compte 4,3 millions d’habitants. Les jours optimaux du tourisme sont du mois de février à octobre. Zhangzhou est une célèbre ville historique et culturelle. Zhangzhou offre un paysage joli et possède de nombreux site célèbres et monuments historiques avec une variété de moeurs et traditions. Les ressources touristiques sont abondantes : montagnes, mer, rochers, grottes, kiosques, stèles, temples, ponts, plantes et fleurs, etc. Actuellement, des circuits spéciaux ont été ouverts : passer des vacances a la plage, goûter aux fruits, visiter des édifices anciens et des loues en terre, pèlerinage, rendre visite aux ancêtres, etc.

La cité ancienne de Tongshan : Dans le bourg de Tongling au nord-est de l’île Dongshan, en 1387, le marquis de Jiangxia Zhou Dexing fit construire une cité avec de la pierre et établir un camp, afin de se protéger des pirates japonais sur la défense côtière. Malgré des ravages de la guerre, cette cité offre un aspect spectaculaire, surtout la tour de guet. Dans la cité, il y a un temple de Guanyu, construit raffinement. Tout proche du temple, se trouve quelques vieilles chaumières où Huang Daozhou naquit.

Les monts Jiuhou : Situés dans le nord-est du district de Zhao’an, à 163 km de Zhangzhou, les monts Jiuhou ont neuf sommets élevés et escarpés, avec un relief granitaire. Les rochers aux contours déchiquetés sont le rocher Tiankai (fente du ciel), ceux de l’Echiquier, de la Passerelle, de la Carpe et du Vase. A flanc d’une montagne, il y a le temple Jiuhou de la dynastie des Tang, le pavillon Regardant la mer, l’école Yuru et des inscriptions rupestres de différentes époques à partir des dynasties des Song et des Yuan.

Le rocher Lingtong : Dans le mont Dafeng au bourg de Daxi du district de Pinghe, le rocher Lingtong possède des roches aux formes bizarres. Les 18 paysages sont enchanteurs, comme Le chrysanthème indiquant le chemin, Trois insectes combattant, Le tigre défendant un  défilé, etc. Dans ce site, il y a encore des monuments comme l’ancienne résidence de Wu Feng appelée « dieu du mont Ali » de Taiwan, le lieu où Huang Daozhou donna du cours, l’ancienne résidence de Lin Yutang, ainsi que des plantes rares subtropicales vieilles de 1200 ans, des salamandres géantes.

Les monts Tianzhu : Situés dans le sud-est du district de Changtai avec des rochers aux contours déchiquetés, les monts Tianzhu sont souvent remplis de brume. On y trouve de nombreux sites célèbres et monuments historiques comme des inscriptions rupestres des Song (960-1279) et une vingtaine de sites comme le rocher de la Trompe d’éléphant.

 

Quanzhou

Située dans le sud-est du Fujian, appelée aussi ville de la Carpe, Citongcheng et Wenling. Quanzhou s’étend sur 11000 m et compte 6 millions d’habitants. L’une des premières villes historiques et culturelles définies par l’Etat, Quanzhou a une longue histoire et offre une grande variété de sites célèbres et de monuments historiques. Les écoles confucéennes et taoïstes ont connu une prospérité et se sont mélangées. La musique folklorique, les opéras, les danses, les arts martiaux, les moeurs et traditions, les vêtements et parures, les produits de l’artisanat, les spécialités offrent tout un éclat extraordinaire. Beaucoup d’entre eux tels que pierres, porcelaines, thé, musique Nanyin, opéra, arts martiaux, sont renommés tant en Chine qu’à l’étranger. Quanzhou est un important lieu d’origine des ancêtres des Chinois d’outre-mer, des compatriotes de Taiwan, de Hongkong et de Macao.

Les monts Qingyuan : Appelés aussi monts Beishan, Quanshan et Qiyun, les monts Qingyuan forment un écran protégeant Quanzhou an nord. Les monts Qingyuan se caractérisent par les rochers aux contours bizarres et le sources, surnommés « premiers monts du Fujian dans la mer » par les gens de Yuan (1271-1368). Ils ont été un lieu sur lequel les visiteurs montent pour avoir au loin mine vue magnifique. Les monts Qingyuan sont élevés et escarpés à droite, majestueux au centre, tortueux à gauche. Le rocher Laojun, fondateur du taoïsme, qui est situé au pied des monts Luoshan et Wushan, offre une statue de Laojun assise, 5,1 m de haut, sculptée sur une roche naturelle sous les Song (960-1279). Avec une forme vivante et une fine sculpture, elle est la plus grande statue sur pierre du taoïsme existent de nos jours du pays, et lait partie des objets anciens au niveau national.

Le temple Kaiyuan : Se trouvant dans la rue de l’ouest à Quanzhou, le temple Kaiyuan, construit en 686, était aussi appelé Temple des fleurs de lotus, Xingjiao et Longxing. En 26 ans du règne de l’empereur Kaiyuan des Tang (738), on lui donna ce nom actuel. Il est parmi les importants monuments protégés par l‘Etat.

Le pont Luoyang : Appelé aussi pont Wan’an, il est à l’embouchure de la rivière Luoyang à la mer, dans la banlieue nord-est. Construit de 1053 à 1056 sur la direction de Cai Xiang, préfet de Quanzhou, il est un grand pont de pierre très connu dans le monde. Avec 1200 m de long et 5 m de large, ce pont a 46 piles, 500 poteaux de balustrade, 28 lions de pierres, 7 kiosques de pierre et 5 tours de pierre, avec une grande ampleur. La technique remarquable de construction représente une innovation dans l’histoire du pont du monde.

Le rocher Qingshui de l’Anxi : Situé sur le mont Penglai dans le district d’Anxi, le rocher Qingshui est une célèbre zone touristique au sud du Fujian avec son paysage enchanteur, des temples bouddhiques de beauté classique. Sous 1s Song du Nord (960-1127), le vénérable bonze Chen Puzu dans le mont Gushan à Yongchun, qui s’y rendra pratiquer le bouddhisme, lui donna ce tout actuel, construisit un temple. Les temples construits au pied des montagnes s’étalent sur trois étages. Sur le sommet derrière les temples, s’élèvent quatre stalagmites jusqu’au ciel.

Le temple Qingjing : Situé dans la rue Tumen à Quanzhou, le temple Qingjing fut commencé en 1009 ans, et plus tard, réaménagé par des musulmans arabes. Avec un aspect de l’Asie de l’Ouest, le temple Qingjing est la plus ancienne mosquée de style architectural arabe existent de nos jours en Chine. Il mesure 2100 m2. A l’ouest de la tour surmontant la porte, se trouve la salle de la prière, et à l’est, le kiosque Zhusheng. Au nord-ouest de la mosquée, est la salle Mingshan destinée à la prière, et à droite, la salle d’exposition des documents sur l’histoire islamique et la salle de réception.

La cité ancienne de Chongwu : Située dans l’île Chongwu au sud-est du district de Hui’an, la cité ancienne de Chongwu est celle de roches granitaires en bon état en Chine. Les filles du Hui’an sont charmantes gracieuses.

Le tombeau des saints du Islam : Situé au sud du mont Lingshan, près de la porte est de Quanzhou, ce tombeau est l’un des plus anciens hauts lieux et conservés le mieux du islam. D’après Les livres du Fujian, sous le règne de l’empereur Wude des Tang (618-902), quatre adeptes de Mohmat, fondateur du islam, vinrent en Chine pour propager la religion. Deux d’entre eux  furent morts et inhumes dans ce mont. On dit qu’il manifestait surnaturel, et lui donna ce nom actuel.

Le site du four ancien à porcelaines dans le palais Qudou : Situé dans le village Baomei du district de Dehna, le site a été découvert en 1976. Il produisait des porcelaines destinées à la vente à l’extérieur sous les dynasties des Song (960-1279) et Yuan (1271-1368). Sa découverte a offert de précieux matériaux à la recherche de la « Route de la Soie et des Porcelaines sur la mer ».

 

Nanping

Située dans le tord de la province du Fujian, la ville de Nanping fait 26300 km2 avec une population de 3 millions d’habitants. Elle était considérée comme une région abondante en paysages pittoresques et en histoire culturelle, Les habitants locaux ont inventé les premiers papiers en bambou de Shunchang et une imprimerie de gravure sophistiquée alors. Ils ont réussi à fabriquer des porcelaines émaillées toutes noires qui occupent une place importante dans l’histoire de porcelaine en Chine et ont développé leur technologie particulière pour fabriquer du thé. A l’heure actuelle, centré autour des monts Wuyi figurant parmi les premiers lieux pittoresques et historiques annoncés par l’administration, relié à la réserve naturel le dans les monts Wuyi, est formé un réseau complet touristique dans le nord du Fujian avec les 150 autres sites pittoresques célèbres.

Les monts Wuyi : Situés dans la banlieue sud de la ville de Wuyi, les monts Wuyi formés en pierres rouges de graviers, qui se déploient comme des collines. Grâce aux dénivellations de l’écorce terrestre depuis des dizaines de millier d’années, le relief local change beaucoup, d’où le ruisseau aux neuf Méandres, les 36 monts en toutes formes dressés aux deux côtés de la rivière, les 72 grottes et les 99 rochers attirants. Avec des eaux bleutées et montagnes pittoresques en toutes formes, les monts Wuyi est titré depuis toujours d’une beauté sans pair dans le sud-est de Chine.

Les rochers Guizong à Jian’ou : Dressés à 15 km de la ville du même nom, les rochers sont appelés « monts Wuyi en miniature ». Ce sont des rochers bas de l’altitude maximum de 596 m. Ici, vous pouvez trouver dix sites pittoresques, trois grottes et un temple comme le pavillon aux Ecoutes de fontaines, la fontaine Shixin, la terrasse Lingxu, le pic du Brûle-Parfum.

 

Sanming

Relevant directement de la province du Fujian, la ville de Sanming se trouve dans les régions montagneuses septentrionales à l’ouest du Fujian entre les monts Wuyi et la chaîne de montagnes Daiyun. C’est une ville industriellement naissante et une zone touristique importante. Toute la ville fait 22900 km2 avec une population de 2,5 millions d’habitants, convenable à visiter pendant toute l’année.

Sanming a une longue histoire. Beaucoup de vestiges néolithiques ont été découverts dans les quatre coins de la ville, notamment les découvertes des fossiles des hommes Qingliu ont avancé l’histoire des activités humaines au Fujian avant plus de 10000 ans de 6000 ou 7000 ans. La ville de Sanming, forte des paysages beaux, possède aussi beaucoup de constructions et de sculptures sur pierres faits sous les Ming (1360-1644).

Avec le titre de « Trésor de verdure », Sanming est reconnue par la diversité des animaux et plantes précieux. Cette ville est abondante en produits. Bambous, bois, champignons, oranges, actinidia de Chine, pousses de bambou, diamants naturels et viande séchée de Mingxi, sont illustrés en Chine et à l’étranger depuis longtemps.

La grotte Ruiyun : Située à 12 km du nord-ouest de la ville, la grotte Ruiyun possède un temple en bois composé de 5 pièces, construit sous les Song. A l’entrée de cette grotte, il y a plusieurs inscriptions rupestres sculptées sous les Song, Ming et Qing. Là-haut, des pins anciens et des sources d’eau bruissant représentent un spectacle magnifique.

La grotte du Cygne : Située à 28 km de Ninghua, cette grotte tire son origine du nom de sa ressemblance parfaite au cygne du blanc de ses stalactites. Constituée de six petites grottes variées, la grotte du Cygne occupe la première place en la matière point de vue de Sa taille, quantité et densité des grottes au Fujian.

La résidence privée du Ministre : Située au centre de la ville, avec une superficie de 4000 m2, la résidence privée du Ministre est une des unités de protection du patrimoine culturel nationales. Avec un plan de construction rationnelle et stricte, la résidence possède une grande valeur pour les recherches rie l’architecture des Ming.

Le lac d’Or : Situé dans le district de Taining au pied méridional des monts Wuyi, le lac de l’Or est un celui artificiel. Il se caractérise par verdure des montagnes, belles pierres, rochers aux contours bizarres et grottes fantastiques, qui font venir les touristes.

Les grottes de Taoyuan : A 10 km du nord de la ville, les grottes de Taoyuan se trouvent au bord de la rivière Yanjiang. Là, vous trouvez d’innombrables rochers imposants, des arbres verdoyants. Elevées et escarpées, ces grottes offrent des paysages extraordinaires. La plus connue est la « fente du ciel ».

 

Xiamen

Comme la deuxième plus grande ville au Fujian, Xiamen veut dire au sens propre « l’entrée d’un immeuble ». Jadis, il était appelé île des agrettes, car beaucoup d’agrettes le fréquentaient. Avec une superficie de 1516 km2 et une population de 1,17 millions d’habitants, il est le plus agréable pour la visiter au nuis de l’août en novembre.

Xiamen constitue le passage principal des Chinois d’outre-mer pour entrer et sortir la Chine et le lieu d’origine des ancêtres des Taiwanais. La ville a quatre zones touristiques comme l’île de Gulangyu, le temple Putuo du Sud, le rocher Wanshi, Jimei et un circuit touristique dans la mer. On peut régler tous les visas pour les touristes. Les spécialités gastronomiques et les produits locaux revêtent d’une grande réputation dans l’Asie du Sud-Est tels que les plats végétariens du temple Putou du Sud et les plats médicinaux fournis par l’hôtel Lujiang.

L’île de Gulangyu : Située au sud-ouest de la ville de Xiamen, l’île de Gulangyu a été donné ce nom actuel sous les Ming. Elle fait 1,78 km2 avec des lignes côtières en zigzag. Les arbres verts, les tuiles rouges et du sable jaune se reflètent; les baies, les récifs, les falaises et les collines se font l’écho. Les constructions de styles différents se répandent de manière dispersée et des essaims de mouettes s’envolent qui dessinent une scène pittoresque et séduisante. Donc, l’île de Gulangyu gagne des titres en éloge comme « perle de la mer orientale », « jardin marin », etc. Au sud-ouest de l’île, il y a deux roches entassées qui sont érodées par l’eau depuis longtemps, d’où un trou en fente au milieu. Pendant les marées hautes, l’eau bat les roches et fait de la musique de tambour, de là, le nom « Roche de tambour dans l’eau ». L’île de Gulangyu revêt depuis longtemps une réputation de « pays natal de musique », « l’île de piano », à cause de l’air fraîche, du bois dense et des fleurs florissantes toute l’année, elle est appelée « jardin marin ».

La zone pittoresque du rocher Wanshi : En tant qu’une partie importante de la zone paysagère de l’île de Gulangyu, cette zone fait 26 km2 dont la superficie montagneuse de 19 km2 et celle côtière de 7 km2. Les sites principaux : le rocher Wanshi, le rocher de la Paix, celui de l’Immortel ivre, celui Huxi, forêt de stèles, le parc de Sun Yut-sen, le jardin botanique de Xiamen, etc.

Le fort Hulishan : Situé au bord de la plage Hulishan au sud-ouest de Xiamen, construit sous les Qing, ce fort comporte plusieurs dizaines de canons chinois et occidentaux. Il fait 10000 m2. Les deux canons de fabrication allemande, avec une bouche chacun de 208 mm de diamètre et une taille de 13,96 m de long, sont installés ici. En 1986, des longues-vues sont fixées sur une terrasse  bâtie devant les canons, d’où les touristes peuvent admirer les îles Jinmen.

     
  Hôtels  
     
 

Nom

Adresse

Téléphone

Fax

Hôtel Centre du commerce extérieur du Fujian

73, Wusi Lu, 350001 Fuzhou

(0591)7523388

(0591)7550358

Hôtel Wenquan de Fuzhou

218, Wusi Lu, 350003 Fuzhou

(0591)7851818

(0591)7835150

HôtelYuehua de Xiamen

Zone Huli, 361006 Xiamen

(0592)6023333

(0592)6021431

Hôtel Xihu de Fuzhou

158, Hubin Lu, 350003 Fuzhou

(0591)7839888

(0591)7836585

Orient Hôtel Marco Polo de Xiamen

8, Jianye Lu, Nord de Hubin, 361012 Xiamen

(0592)5091888

(0592)5092888

Holiday Inn Sea View

8-12, Zhenhai Lu, 361001 Xiamen

(0592)2023333

(0592)2026666

Hôtel Quanzhou

22, Zhuangfu Xiang, 362000 Quanzhou

(0595)2284958

(0595)2182128

Huaqiao Building de Fuzhou

116, Wusi Lu, 350001 Fuzhou

(0591)7557603

(0591)7550648

Hôtel Rongqiao de Fuqing

Yuanhong Lu, 350300 Fuqing

(0591)5285018

(0591)5285003

Hôtel Orient Quanzhou

Quanxiu Lu, 362000 Quanzhou

(0592)2588898

(0592)2588268

Hôtel Yunu Wuyishan

Zone de Vacances des monts Wuyi, 354302

(0599)5252988

(0599)5252258

Hôtel Minnan

34-246, Hubin Nanlu, Yili, 361004 Xiamen

(0592)5181188

(0592)5180460

Hôtel Tianfei de Putian

Xueyuan Lu, Putian, 351100 Fujian

(0594)2695588

(0594)2695068

Hôtel Mindong

21, Huangcheng Lu, 352100 Ningde

(0593)2822228

(0593)2821188

Hôtel Minjiang du Fujian

Wusi Lu, 350001 Fuzhou

(0591)7557895

(0591)7551489

Hôtel Jinye Longyan du Fujian

Xi’an Nanlu, Longyuan

(0597)2213588

(0597)2213356

Hôtel Zhangzhou

4, Shengli Lu, 363000 Zhangzhou

(0596)2036889

(0596)2029687

Mingdu Building de Sanming

126, Gongye Nanlu, 365001 Sanming

(0598)8321388

(0598)8321166

 
     
  Agences de tourisme  
     

 

Nom

Adresse

Téléphone

Fax

Societé du tourisme du Fujian

1, Wuyi Beilu, 350001 Fuzhou

(0591)7533803

(0591)7533789

CTS agence du Fujian

116, Wusi Lu 350001 Fuzhou

(0591)7539224

(0591)7535110

Agence d’outre-mer du Fujian

1, Wuyi Beilu, 350001 Fuzhou

(0591)7535801

(0591)7523456

CITS agence du Fujian

1, Wuyi Beilu, 350001 Fuzhou

(0591)3370070

(0591)3370077

CITS agence de Xiamen

Binhu Beilu, 361012 Xiamen

(0592)5051825

(0592)5051819

Agence des journalistes du Fujian

84, Hualin Lu, 350003 Fuzhou

(0591)7095856

(0591)7095827

Agence Huafu du Fujian

154, Shijing Dalu, 350001 Fuzhou

(0591)7515333

(0591)7566784

Agence du sport du Fujian

Place Wuyi, 350001 Fuzhou

(0591)3310341

(0591)3350007

Agence des employés du Fujian

226, Wusi Lu, 350003 Fuzhou

(0591)7852251

(0591)7852251

CYTS, agence de Nan’an

Lieu des jeux pour enfants, 362300 Nan’an

(0591)6380986

(0591)6380986

CTS agence de Shishi

189, Jiu’er Lu, 362700 Shishi

(0591)8781661

(0591)8781643

Agence des jeunes de Jinjiang

Palais des adolescents de Jinjiang, 362200

(0591)5668689

(0591)5668689

CITC agence de Sanming

Building Tianhong, Liedong Jie, 365000 Sanming

(0591)8246481

(0591)8242802

CTS  agence de Longyuan

47, Xinan Lu, 364000 Longyuan

(0591)2323315

(0591)2331366

CITS agence de Longyuan

21, Jiuyi Beilu, 364000 Longyuan

(0591)2295070

(0591)2294079

 
     
  Achats  
     
 

La province du Fujian est riche en ressources. Pendant toute année, on y trouve une grande variété de fruits et de fleurs célèbres. Cette région est le pays natal du thé de Wulong dont le thé de perles Tieguanyin à Anxi et celui de Robe rouge aux monts Wuyi sont les plus remarquables. Fajian abonde en fruits secs comme olives de Fuzhou, fruits confis de Yongtai, Pianzaihuang de Zhangzhou, etc, qui peuvent servir de cadeau offert aux parents et amis.

 
     
  Cuisine  
     
 

Les plats du Fujian font partie des huit courants de la Chine.

Ils se caractérisent par la finesse des ingrédients, le coupage strict, les goûts bons et l’accent sur les potages. Ils sont forts en préparation des produits marins qui développent un style bien à soi parmi les grands courants de plats méridionaux. Malgré les trois genres de goûts, les plats du Fujian conservent un style uni d’une façon générale qui se représente principalement en 4 aspects :

1er : Finesse de coupage. Dans la pulpe de litchi, pousses de bambou coupées en filaments d’or, etc., la finesse de coupage parfaite donne une image extraordinaire : filaments de viande comme la chevelure, litchi coupé comme des fleurs.

2e : Domination de potage. Par exemple : soupe de poulet a la mulette de mer, celles des jeunes pousses de bois de cerf, de l’amadouvier, du poisson, etc.

3e : Assaisonnement singulier. Bambou sucré et aigre, poulet ivre au tonneau, poisson au jus d’orange, poulet en morceaux au thé, pousse de bambou frit.

4e : Délicatesse de cuisson. Bouddha sautant du mur, poisson cuit à la vapeur, etc.

 
     
  Musées  
     
 

Le musée de la province : Situé dans le village Guanjia de Xihu à Fuzhou, ce musée occupe plus de 30000 m2 avec une superficie bâtie de 10000 m2. Il est composé des salles de préservation, de l’histoire ancienne, de celle contemporaine, des découvertes archéologique, de la technique et naturelle. Ici. sont exposés des objets en matière de l’histoire ancienne, révolutionnaire du Fujian et des collections sur les richesses naturelles locales. Il y a encore des fossiles des hommes de l’époque paléolithique, des vestiges de l’époque néolithique et ceux de Hancheng à Chong’an, emplacements des anciens fours, des tombeaux et nécropoles, etc.

Le musée de la municipalité : Situé près de la colline Yushan à Fuzhou, ce musée représente un ensemble de constructions anciennes qui font 3000 m2. Au moment où Fuzhou était libérée pendant la révolution Xiuhai, elles se faisaient le siège de commandement. Eu 1987, il est aménagé en musée de la ville de Fuzhou, réparti en salles d’exposition et de préservation. Il présente régulièrement des objets, photos et maquettes sur cette ville historique et culturelle.

Le mémorial de Lin Zexu : Se trouvant au n°16 de la rue Macao à Fuzhou, il était appelé temple du vénérable monsieur Lin Wenzhong construit en 1905. En 1982, on l’aménagea selon l’original. Il fait 3000 m2 avec une superficie bâtie de 1000 m2. C’est un mémorial paysager de style classique où on expose des inscriptions lapidaires écrits par l’empereur alors et présente des objets sur la vie de Lin Zexu.

Le mémorial de Zheng Chenggong : Situé dans la villa Xilin à Xiamen, ce mémorial fut construit en 1962 à la mémoire du 300e anniversaire de la reprise de Taiwan par Zheng Chenggong. Il comprend sept salles qui présentent de différents objets, des données, photos, sculptures, maquettes et peintures sur la vie de Zheng Chonggong.

 

 
     

 
   
   
   
   
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

 

 

 

 

 

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