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1) Guangzhou, province du Guangdong
- Démonstration de cuisine cantonaise.
- Dégustation des plus fameux plats de
la cuisine cantonaise.
- Thé matinal du Guangdong.
2) Chengdu, province du Sichuan
- Dégustation des collations de la
cuisine du Sichuan.
- Démonstration de cuisine du Sichuan.
- Dégustation des plus célèbres plats du
Sichuan.
- Petit déjeuner à base de produits
médicinaux.
- Fondue du Sichuan.
3) Beijing (Pékin)
- Cuisine de la cour impériale.
- Cuisine de la famille Tan à l'Hôtel de
Beijing.
- La Cité gastronomique de Hongkong à
Beijing (petits déjeuners et légères
collations).
- Thé âtre Liyuan à Qianmen et légères
collations de la cuisine pékinoise.
4) Nanjing, province du Jiangsu
- Visite du département de gastronomie
de l'Ecole du Tourisme de Nanjing.
- La "Rue alimentaire" au temple de
Confucius (collations de la cuisine du
Jiangsu).
- Cuisine de Huaiyang.
5) Wuxi, province du Jiangsu
- Repas gastronomiques en bateau sur le
lac Taihu.
6) Shanghai
- Dégustation de la cuisine
shanghaïenne. |
